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手冲咖啡拉花课程：专门给咖啡爱好者的咖啡课程

Lucas老师马来西亚第一位咖啡拉花冠军，是JWC的一员，一个在2009年创立的咖啡品牌，从一线的咖啡制作开始，到如今获得2015年马来西亚拉花冠军、中国国际咖啡师比赛冠军、中国云南手冲咖啡亚军，并跻身世界排名前十的咖啡师

从豆子的选择到萃取的逻辑，从风味的感知到创意的表达，每一个环节都能让人发现生活的美好！

课程内容

1. 咖啡的起源与文化

• 探索咖啡的历史、种植与传播背后的故事
• 了解不同产区咖啡豆的风味特点

2. 咖啡豆的知识

• 咖啡豆的种类与选择
• 如何辨别新鲜咖啡

3. 手冲与萃取技巧

• 手冲咖啡冲泡第一步
• 学习选择器具与材质的差异

4. 意式咖啡基础

• 从认识设备到制作浓缩咖啡（Espresso）
• 浓缩咖啡机器的选择

5. 拉花技巧入门

• 学习制作顺滑奶泡
• 掌握基本拉花图案（如心形、树叶）的技巧

课程特色

• 全程实操：能亲手操作，从咖啡制作到拉花技巧，全面提升动手能力。
• 专家指导：结合我在国际比赛中的经验，为学员提供专业反馈与个性化建议。
• 品味探索：深入了解咖啡的奥秘，找到最符合自己喜好的咖啡风味。